Gaggenau BSP261131 Serie 200 Dampfbackofen 60 x 45 cm Türanschlag: links Festwasseranschluss EEK A

Beschreibung

Gaggenau BSP261131 Serie 200 Dampfbackofen 60 x 45 cm Türanschlag: links Festwasseranschluss EEK A

– Flächenbündiger Einbau
– Heizmethoden
– Festwasseranschluss mit Zu- und Ablauf
– Flächenbündiger Einbau.

Festanschluss für Wasserzu- und -ablauf für komfortable Bedienung.
Breiter Garraum
LED Lichtquelle
Externe Dampferzeugung zur Vermeidung von
Kalkrückständen im Garraum.
Druckloses Dämpfen
Heißluft von 30 °C bis 230 °C mit
Feuchtestufen 0%, 30%, 60%, 80%, 100% frei kombinierbar.
Sous-vide-Garen mit präziser
Temperaturregulierung.
Flächengrill hinter Glaskeramik, mit Umluft bis 230 °C und Dampf kombinierbar.
Automatik-Programme
Kerntemperaturfühler mit Garzeitschätzung
Beidseitig drehendes Heißluftgebläse für ideale Hitzeverteilung.
TFT-Touch-Display
Blendenloses Gerät mit aufgesetztem Bedienmodul
Elektronische Temperaturregelung von 30 °C
bis 230 °C
Nutzvolumen 50 Liter

Heizmethoden
Heißluft + 100 % Feuchte.
Heißluft + 80 % Feuchte. Heißluft + 60 %
Feuchte. Heißluft + 30 % Feuchte. Heißluft + 0
% Feuchte. Niedertemperatur-Garen.
Sous-Vide-Garen. Flächengrill Stufe 1 +
Feuchte. Flächengrill Stufe 2 + Feuchte.
Flächengrill + Umluft. Gären. Auftauen.
Regenerieren.
Bedienung
Bedienung durch Drehknebel und
TFT-Touch-Display.
Klartextanzeige.
Speichermöglichkeit individueller Rezepte (inkl.
Kerntemperaturfühler).
Personalisierung von Automatik-Programmen.
Info-Taste mit Bedienhinweisen.
Seitlich öffnende Tür mit 110° Öffnungswinkel.

Ausstattung
Flächengrill 2 kW hinter Glaskeramik.
Dampfablöschen zur Vermeidung von Feuchtigkeit auf Möbelfronten.
Beschwaden für gezielte Feuchtezugabe.
Drei-Punkt-Kerntemperaturfühler mit Abschalt-Automatik und Garzeitschätzung.
Automatik-Programme.
Ist-Temperaturanzeige.
Timer-Funktionen: Garzeitdauer, Garzeitende,
Kurzzeitwecker, Stoppuhr, Langzeit-Timer (Star-K zertifiziert).
Automatischer Siedepunktabgleich.
LED Beleuchtung seitlich.
Hygienischer Edelstahl-Garraum.
3 Einschub-Ebenen.
Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)
Automatik-Programme.
Fernsteuerung und -überwachung.
Rezepte.
Heimnetzwerkintegration für digitale Dienste
(Home Connect) kabelgebunden über LAN (empfohlen) oder kabellos über WiFi.
Die Nutzung der Home Connect Funktion ist abhängig von den Home Connect Diensten, welche nicht in jedem Land verfügbar sind. Weitere Informationen hierzu finden Sie unter home-connect.com.

Sicherheit
Kindersicherung.
Sicherheitsabschaltung.
Gehäusekühlung mit Temperaturschutz.

Reinigung
Reinigungshilfe.
Entkalkungsprogramm für den Dampfgenerator.
Trocknungsfunktion.
Automatische Trocknung des Garraums am
Ende des Garprozesses.
Fettfilter, spülmaschinenfest.
Ablaufsieb, abnehmbar.

Planungshinweise
Türanschlag nicht wechselbar.
Oberhalb von BS dürfen keine weiteren Elektrogeräte eingebaut werden.
Ablaufschlauch an keiner Stelle höher als Geräteunterkante positionieren und mind. 100 mm tiefer als Geräteablauf (s. Abbildung Abwasseranschluss).
Zulaufschlauch, einmalig verlängerbar.
Max. Länge Ablaufschlauch 5 m.
Wasseranschluss für Zulaufschlauch immer zugänglich halten; nicht direkt hinter dem Gerät positionieren.
Anschluss des Ablaufschlauchs an den Siphon nicht direkt hinter dem Gerät positionieren und zugänglich halten.
Entkalkungssystem GF 111 100 (3) beim Anschließen des Geräts vorsehen, sofern die Wasserhärte 7° dH überschreitet.
Abstand Möbelkorpus bis Türfrontfläche 21 mm.
Abstand Möbelkorpus bis Türgriffaußenkante 72 mm.
Seitliches Spaltmass zwischen Gerätetür und Möbelfront min. 5 mm.
Frontüberstand inkl. Türgriff für die Öffnung von seitlichen Schubladen beachten.
Bei Planung einer Ecklösung seitlich öffnende Tür und den erforderlichen Mindestabstand zur Wand berücksichtigen.
Anschlussdose außerhalb der Einbaunische planen.
Sonderzubehör (als Ersatzteil bestellen):
ET-Nr. 17002490 Entkalkungstabletten.

Anschlussdaten
Energieeffizienzklasse A auf einer Skala der Effizienzklassen von A+++ bis D.
Gesamtanschlusswert 3.1 kW.
Nur Kaltwasseranschluss.
Zulaufschlauch 3.0 m mit Anschluss ISO228-G
3/4'' (Ø 26,4 mm), verlängerbar.
Ablaufschlauch (Ø 25 mm) 3.0 m (HT-Schlauch).
Anschlusskabel 1.8 m mit Stecker ist im Lieferumfang enthalten.
LAN-Kabel nicht im Lieferumfang enthalten.
Leistung Standby/Display an 0.8 W.
Leistung Standby/Display aus 0.5 W.
Leistung Standby/Netzwerk 1.8 W.
Zeit auto-Standby/Display an 20 min.
Zeit auto-Standby/Display aus 20 min.
Zeit auto-Standby/Netzwerk 20 min.
Bitte beachten Sie die Hinweise in der Gebrauchsanweisung, wenn Sie die WiFi-Funktion ausschalten möchten.